ABOUT | 仙台牛たん 集合郎

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創業27年 宮城県仙台市内に4店舗を運営する牛タン居酒屋『集合郎(しゅうごろう)』
手切りにこだわった最高品質の本格的な牛たんを仙台一安くご提供いたします。

~牛たんへのこだわり~
牛たんの質はカット方法によって大きくかわります。
スライサーを使い大量生産する店舗が増える中、
当店は、ほんの僅かな摩擦熱を嫌い、一枚一枚職人が手切りで仕込んでおります。
手間をおしまず手切りにこだわる牛たんを、
当店は少しでもお客様に喜んで頂けるように思い切って価格を下げて、
仙台のどこよりも安く提供いたします。

熟練職人による手切りにこだわった最高品質の牛タンをご家庭でお楽しみください。

◆「仙台牛たん 集合郎」公式ホームページ
 https://shugoro-gyutan.com/

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◆集合郎の牛たんが美味しいその理由とは・・◆

~熟練職人が一枚一枚丁寧に手切りしたこだわりの牛たん~
もともとは仙台の牛たん専門店として生まれた集合郎。
本物の美味しい牛たんとはどのようなものかをよく熟知しています。
電動の機械で切る際の摩擦熱により品質が落ちてしまわないように、
創業以来変わらず手切り製法にこだわっております。
そのため、最高品質の本格牛たんをお届けすることが可能です。